Svjetski veganski mjesec svake godine započinje 1. studenoga. Tog se mjeseca biljojedi iz cijelog svijeta okupljaju kako bi proslavili svoj način života. Dakle, što točno definira vegana? Veganstvo je način života koji isključuje sve oblike okrutnosti prema životinjama za hranu, proizvode ili bilo koju drugu svrhu. Postoji mnogo različitih načina za prihvaćanje veganskog načina života, ali temeljno "pravilo" je jesti prehranu baziranu na biljkama. Pojedini vegani također idu i korak dalje od izbjegavanja mesa; također izbjegavaju ribu, mliječne proizvode, jaja i med, kao i proizvode poput kože ili krzna. Možda misliš, "Pa, što onda mogu jesti?" Iznenađujuće, postoje tisuće veganskih recepata koji su ukusni i iznimno hranjivi.
Drugo i često postavljano pitanje je: "Zašto bi netko izabrao put veganstva?
Najčešći odgovor ljudi koji ne jedu meso jest, spasiti životinje! Vegani ne cijene tretman životinja na farmama, kao ni ubijanje životinja čim im se smanji stopa proizvodnje.
Smatraju kako životinjska poljoprivreda uzima danak na zemlji kontaminiranjem vodenih ekosustava, tla i još mnogo toga.
Istraživanja pokazuju, ističu vegani, da je konzumiranje životinjskih masti i proteina povezano sa bolesti srca, rakom debelog crijeva i pluća, dijabetesom, pretilošću i drugih iscrpljujućim stanjima
Mnogi stručnjaci kažu da je prehrana bazirana na biljkama često učinkovitija od lijekova, ili čak medicinskih postupaka kada je u pitanju liječenje bolesti.
Pridržavanje biljnog načina života pomaže vam da ostanete vitki i vitalni. Vegani su jedina skupina ljudi koja prosječno ima normalan i zdrav BMI (indeks tjelesne mase) jer ne jedu životinjske proizvode koji su kalorijski gusti.
Životinjski proizvodi obično sadrže bakterije, antibiotike, hormone, dioksine i druge toksine koji mogu dovesti do zdravstvenih problema kod ljudi. (To je jedan od razloga zašto je trovanje hranom tako uobičajeno.)
Možete isprobati nevjerojatne nove obroke! Postoji više od 20.000 vrsta jestivih biljaka u svijetu. Vjerovali ili ne, pripremljeni s pravim začinima i prilozima, ovi jela na biljnoj bazi su ukusna i zadovoljavajuća.
Nikad nije bilo tako lako biti vegan. Ovih dana, većina supermarketa ima cijele dijelove posvećene veganskom načinu života, uključujući opcije zamjene mesa i ukusne deserte.
Vegansko društvo prvi put je započelo kao još jedan ogranak Vegetarijanskog društva u studenom 1944. Međutim, u našem istraživanju nismo uspjeli pronaći tko je zapravo osnovao Svjetski veganski mjesec.
Sretan vam Vaš dan dragi vegani!